200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6
Xem toàn bộ quiz

Giống vi sinh vật trong sản xuất rượu Calvados:

2/30

Giống vi sinh vật trong sản xuất rượu Calvados:

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces ludwigii

Schizosaccharomyces octosporus

Saccharomyces uvarum

Giải thích

Chọn đáp án A.