100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 2

Giống nhau A-not A và 2-3

23/39

Giống nhau A-not A và 2-3

Đều không chỉ ra các mẫu có khác nhau trên một thuộc tính cảm quan cụ thể hay không?

Người thử đều được nhận một mẫu thử rồi lấy đi

Người thử đều phải ghi nhớ tính chất cảm quan của mẫu

Người thử đều nhận được tổ hợp gồm 3 mẫu

Giải thích

Chọn đáp án A.