Giống khởi động nào được sử dụng trong sản xuất phomat Thụy Sĩ?

Chỉ Streptococcus thermophilus

Chỉ Lactobacillus helveticus

St. thermophilus và Lab. helveticus là giống sơ cấp, Propionibacterium sp. là giống thứ cấp

Chỉ Propionibacterium sp.