Giấm ăn là dung dịch của acetic acid loãng với nồng độ từ 2 -5%. Lượng CH3COOH tối thiểu có trong 1 L giấm ăn (Dgiấm ăn= 1,01 g/mL) là bao nhiêu?
Giải thích
Ta có: V giấm ăn = 1 L = 1000 mL Þ khối lượng giấm ăn là:
mCH3COOH=VCH3COOH×DCH3COOH=1000×1,01=1010g
Mà trong dung dịch giấm ăn nồng độ CH3COOH từ 2 – 5%
Þ khối lượng CH3COOH là: 1010 × 2%≤mCH3COOH≤ 1010 × 5%
Þ20,2 g ≤mCH3COOH≤50,5 g Þ Đáp án thỏa mãn là 20,2 g.