Giá trị dinh dưỡng chính của protid thịt là:

Có đầy đủ acid amin cần thiết với số lượng cao

Nhiều acid béo chưa no cần thiết

Có đầy đủ a.a cần thiết, ở tỷ lệ cân đối, thfia lysin để hỗ trợ cho ngũ cốc

Nhiều lipid nên cung cấp năng lượng chính cho khẩu phần

Có đầy đủ acid amin cần thiết và thfia lysin để hỗ trợ cho ngũ cốc