100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ đồ hộp thực phẩm có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Giá trị D (thời gian giảm thập phân) là

28/30

Giá trị D (thời gian giảm thập phân) là

Khoảng thời gian cần thiết để số lượng vi sinh vật giảm đi 10 lần

Khoảng thời gian cần thiết để số lượng vi sinh vật giảm đi 10 log

Khoảng nhiệt độ cần thiết để số lượng vi sinh vật giảm đi 10 lần

Khoảng nhiệt độ cần thiết để số lượng vi sinh vật giảm đi 10 lần

Giải thích

Chọn đáp án A.