Genetically Modified Organism (GMO) dùng để chỉ những sinh vật biến đổi gene. Hiện nay các dòngthực phẩm GMO ngày càng được nhiều doanh nghiệp thương mại hóa nhằm tạo ra sản lượng lớn hơndocónhiềuđặctính vượttrộivềnăngsuấtvàchấtlượng.TuynhiênsảnphẩmGMOvẫncòngâyra nhiều tranh cãi bởi sự lo ngại về giá trị dinh dưỡng hay yếu tố di truyền,… Một trong những mối quan ngại về GMO là