Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 44 (có đáp án): Chế biến lương thực phẩm
Xem toàn bộ quiz

Gạo tấm là gì? A. Gạo được chế biến theo phương pháp truyền thống

5/10

Gạo tấm là gì?

Gạo được chế biến theo phương pháp truyền thống

Hạt gạo bị gãy khi chế biến

Gạo lức được chuyển sang giai đoạn chế biến đặc biệt

Gạo và cám trộn chung với nhau

Giải thích

Đáp án: B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến

Giải thích: Gạo tấm là: Hạt gạo bị gãy khi chế biến – SGK trang 135