500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 3

Gạo giã càng trắng càng làm giảm các thành phần dinh dưỡng chính, đó là:

14/30

Gạo giã càng trắng càng làm giảm các thành phần dinh dưỡng chính, đó là:

Glucid và lipid

Protid và các vitamin nhóm B

Chất xơ và các vitamin nhóm B

Chất xơ, protid và lipid

Giải thích

Chọn đáp án là B