Đáp án B

Chất phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là: etyl fomat (1), triolein (3), metyl acrylat (4), benzyl axetat (6).

PTHH :

NaOH + HCOOC₂H₅ →to HCOONa + C₂H₅OH

NaOH + CH₃COOCH=CH₂ →to CH₃COONa + CH₃CHO

(C₁₇H₃₃COO₃)C₃H₅ + 3NaOH →to 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃

CH₂=CHCOOCH₃ + NaOH →to CH₂=CHCOONa + CH₃OH

CH₃COOC₆H₅ + NaOH →to CH₃COONa + C₆H₅OH

CH₃COOCH₂C₆H₅ + NaOH →to CH₃COONa + C₆H₅CH₂OH

Chọn B

Chú ý:

C₆H₅CH₂OH là ancol do nhóm OH không đính trực tiếp vào vòng benzen

Este nào sau đây có mùi dứa chín? etyl butirat