1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 37

Enzyme sau đây xúc tác thủy phân protein:

36/40

Enzyme sau đây xúc tác thủy phân protein:

Mannanase

Xylanase

Glucanase

Chymosin

Giải thích

Chọn đáp án D