Giải SBT Hóa học 12 KNTT Bài 9: Amino acid và peptide có đáp án

Enkephalin (A) là các cấu tử pentapeptide của các endorphin. Xác định trật tự các

23/24

Enkephalin (A) là các cấu tử pentapeptide của các endorphin. Xác định trật tự các amino acid theo các dữ kiện sau: Thủy phân hoàn toàn A thu được Gly, Phe, Leu và Tyr; Thủy phân không hoàn toàn A thu được Gly-Gly-Phe và Tyr-Gly. Biết Tyr (tyrosine) là amino acid đầu N.

0/3000 ký tự
Giải thích

Kết hợp các mảnh sinh ra do sự thủy phân không hoàn toàn Tyr – Gly và Gly – Gly – Phe ta được trật tự liên kết giữa các amino acid là: Tyr-Gly-Gly-Phe.

Tyr (tyrosine) là amino acid đầu N vậy Leu phải là amino acid đầu C.

Vậy A có trậ tự liên kết giữa các amino acid là: Tyr-Gly-Gly-Phe-Leu.