400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 19
Xem toàn bộ quiz

Đường nghịch đảo là hỗn hợp glucose và fructose với tỉ lệ mol:

5/28

Đường nghịch đảo là hỗn hợp glucose và fructose với tỉ lệ mol:

1 : 1

1 : 2

2 : 1

3 : 1

Giải thích

Chọn đáp án A.