400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P2)

Đường mía, đường phèn có thành phần chính là đường nào dưới đây Glucozơ

23/40

Đường mía, đường phèn có thành phần chính là đường nào dưới đây ?

Glucozơa

Mantozơ

Saccarozơ

Fructozơ

Giải thích

Đáp án C

Saccarozo có trong nhiều loại thực vật và là thành phần chủ yếu của đường mía (từ cây mía), đường củ cải (từ củ cải đường), đường thốt nốt (từ cụm hoa thốt nốt)