Dùng xanh methylen để kiểm tra mức độ nhiễm khuẩn sữa tươi dựa trên nguyên tắc27/31Dùng xanh methylen để kiểm tra mức độ nhiễm khuẩn sữa tươi dựa trên nguyên tắcSự thay đổi thế oxi hóa của sữa do sự phát triển của vi sinh vậtSự mất màu và tạo cường độ màu khác nhau theo mật số tế bào vi sinh vậtSự thay đổi nguồn dinh dưỡng trong môi trường có vi sinh vật phát triểnTất cả đúngGiải thíchChọn đáp án B.