Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, rượu

Đáp án: B

- Cho lần lượt các dung dịch trên tác dụng với dung dịch Ag2O/NH3

+ Xuất hiện kết tủa → glucozơ

C6H12O6 + Ag2O →NH3 C6H12O7+ 2Ag↓

+ Không có hiện tượng gì là saccarozơ và rượu etylic (nhóm I)

- Phân biệt nhóm I: Thêm vào từng dung dịch một ít HCl, sau đó đun nóng, rồi tiếp tục cho tác dụng với dung dịch Ag2O/NH3

+ Xuất hiện kết tủa → saccarozơ 

C12H22O11 + H2O→axit HCl,toC6H12O6 (glu) + C6H12O6 (fruc)C6H12O6 + Ag2O →NH3C6H12O7 + 2Ag↓

+ Không hiện tượng → rượu etylic