Đề kiểm tra học kì 1 Hóa 12 có đáp án (Mới nhất) (Đề 2)

Dùng thuốc thử AgNO3/NH3 đun nóng có thể phân biệt được

14/30

Dùng thuốc thử AgNO3/NH3 đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

Glucozơ và mantozơ

Glucozơ và glixerol

Saccarozơ và glixerol

Glucozơ và fructozơ

Giải thích

Chọn B

Glucozơ có phản ứng tạo kết tủa bạc, glixerol không phản ứng.

CH2OH – (CHOH)4 – CH = O + Ag2O →AgNO3/NH3 to CH2OH – (CHOH)4 – COOH + 2Ag↓