ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Đisaccarit

Dung dịch X có các các tính chất sau- Tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam- Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzimVậy dung dịc

10/19

Dung dịch X có các các tính chất sau

- Tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam

- Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim

Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

Saccarozơ

Hồ tinh bột

Mantozơ

Glucozơ

Giải thích

- X tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam =>X có nhiều nhóm - OH

- X tác dụng với dd AgNO3/NH=>X có nhóm - CHO

- X tham gia pư thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim =>X là disaccarit hoặc polisaccarit

→ dung dịch X chứa mantozơ

Đáp án cần chọn là: C