200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P6)

Dung dịch glucozơ và saccarozơ đều có tính chất hoá học chung là

39/40

Dung dịch glucozơ và saccarozơ đều có tính chất hoá học chung là

hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.

phản ứng với nước brom.

phản ứng thuỷ phân.

có vị ngọt, dễ tan trong nước.

Giải thích

Đáp án A

Định hướng tư duy giải

+ A đúng vì glucozơ và saccarozơ đều có các nhóm –OH kề nhau.

+ B sai vì saccarozơ không có nhóm CHO nên không tác dụng với nước Br2.

+ C sai vì glucozơ không có phản ứng thủy phân.

+ D sai vì đây là tính chất  vật lý chứ không phải tính chất hóa học.