Dung dịch glucose không có tính chất hoá học nào sau đây?

4/28

Phản ứng với Cu(OH)₂.

Phản ứng với nước bromine.

Phản ứng thuỷ phân.

Phản ứng với thuốc thử Tollens.

Giải thích

Đáp án đúng là C

Glucose có tính chất của alcohol đa chức (phản ứng với Cu(OH)₂ tạo phức xanh lam), có tính chất của aldehyde (phản ứng với Br₂/H₂O, [Ag(NH₃)₂]OH).

Glucose là monosaccharide nên không tham gia phản ứng thuỷ phân