Dung dịch chất nào sau đây có thể làm đổi màu quỳ tím sang đỏ?
Giải thích
Chọn C
Trong các chất thì axit a-aminoiso valeric (valin) và axit α-aminopropionic (alanin) đều chỉ chứa 1 nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH nên pH của dung dịch gần 7 và không làm đổi màu quỳ tím Axit α,ε-điaminocaproic (lysin) có 2 nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH nên làm quỳ tím hóa xanh Axit α-aminoglutaric (glutamic) có 2 nhóm -COOH và 1 nhóm -NH2 nên làm hồng quỳ tím.