20 đề thi minh họa THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2022 có đáp án ( Đề 18)

Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

11/40

Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

Natritrioleat.

Glyxin.

Anbumin.

Gly-Ala.

Giải thích

Dung dịch anbumin có phản ứng màu biure vì có nhiều liên kết peptit.

Nhắc lại kiến thức: peptit có từ hai liên kết peptit trở lên có phản ứng màu biure, trong khi anbumin là polipeptit.

Chọn đáp án C.