ĐGTD ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Peptide

Dùng Cu(OH)2/OH- sẽ phân biệt được?

5/13

Dùng Cu(OH)2/OH- sẽ phân biệt được?

Gly – Ala với Gly – Ala.

Ala – Ala – Ala với Gly – Gly

Gly – Ala – Gly với Ala – Ala-Ala

Gly – Gly với Gly – Ala

Giải thích

Trả lời:

Đipeptit đều không có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH-  nên không phân biệt được =>Loại A và D

Tripeptit đều có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH-  nên không phân biệt được =>Loại C

Đáp án cần chọn là: B