Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và?16/40Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và? C17H35COONa.C15H31COONa.C17H31COONa.C17H33COONa.Giải thíchChọn A.