340 Bài tập Hóa học hữu cơ cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm glixerol

22/40

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm glixerol và chất có công thức nào sau đây?

C17H35COOH.

C17H33COONa.

C17H35COONa.

C17H31COONa.

Giải thích

 

Đáp án C

 

C17H35COONa