Giải Đề thi THPT Quốc gia môn Hóa năm 2022 - Mã đề 202

Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn

14/40

Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được chất nào sau đây?

Glixerol.

Etylen glicol.

Etanol.

Metanol.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.