285 Bài tập Amin, Amino axit, Protein cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra

28/40

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra:

sự phân hủy.

sự thủy phân.

sự cháy.

sự đông tụ.

Giải thích

Đáp án D