Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 trong dung dịch NH3

Chọn đáp án B

Phản ứng tráng bạc:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O →to

CH₂OH[CHOH]₄COONH₄ + 2Ag↓ + 2NH₄NO₃

Có n_glucozơ = 27180 = 0,15 mol

⇒ n_Ag↓ = 0,3 mol

⇒ m_{Ag↓ thu được} = 0,3.108 = 32,4 gam.