Phản ứng thủy phân- xà phòng hóa
Xem toàn bộ quiz

Đun nóng chất béo với dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là muối

43/52

Đun nóng chất béo với dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là muối natri của axit béo và

etylen glicol

phenol

ancol etylic

glixerol

Giải thích

Chọn đáp án D

Chất béo là trieste của glyxerol với các axit béo.

⇒ Thực hiện pứ xà phòng hóa thu được muối natri của axit béo và glyxerol.