Đun nóng chất béo cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng (kg) glixerol thu được là

\[{m_{NaOH}} = \frac{{40.15}}{{100}} = 6(kg)\]

\[{n_{NaOH}} = 0,15(kmol)\]

\[{n_{NaOH}} = 3{n_{glixerol}} = >{n_{glixerol}} = 0,15:3 = 0,05(kmol)\]

\[{m_{glixerol}} = 0,05.92 = 4,6(kg)\]

Đáp án cần chọn là: B