Đun nóng 8,9 gam chất béo (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch KOH, sau phản ứng thu được m gam glycerol. Giá trị của m là

Đáp án:

……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 0,92 gam

Giải thích:

= 89890 = 0,01 mol

Phương trình phản ứng:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

0,01                                                                         0,01mol

Theo phương trình phản ứng ta có

= 0,01 mol

⇒ = 0,01.92 = 0,92 gam.