Đun nóng 4,03 kg chất béo tripanmitin với lượng dư dung dịch NaOH

12/40

Đun nóng 4,03 kg chất béo tripanmitin với lượng dư dung dịch NaOH. Khối lượng glixerol và khối lượng xà phòng chứa 72% muối natri pamitat điều chế được lần lượt là:

0,41 kg và 5,97 kg

0,42 kg và 6,79 kg

0,46 kg và 4,17 kg

0,46 kg và 5,79 kg

Giải thích

Chọn đáp án D

4,03 kg panmitin + NaOH

n panmitin là: 0,005

m Glixerol: 0,005.92=0,46

m C15H31COONa: 0,005.3.M=4,17

Mặt khác 72%

--> muối 5,79