ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit

Đun chất béo tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng sẽ thu được sản phẩm là:

13/49

Đun chất béo tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng sẽ thu được sản phẩm là:

C15H31COOH và C3H5(OH)3.

C15H31COONa và C3H5(OH)3.

C17H35COOH và C3H5(OH)3.

C17H35COONa và C3H5(OH)3.

Giải thích

Đáp án cần chọn là: 

A