Đun a (gam) một triglixerit X với dung dịch KOH cho đến khi phản ứng hoàn toàn

25/40

Đun a (gam) một triglixerit X với dung dịch KOH cho đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 1,38 gam glixerol và 14,37 gam hỗn hợp Y gồm muối của axit linoleic (C₁₇H₃₁COOH) và axit oleic (C₁₇H₃₃COOH). Giá trị của a là

16,35.

14,865.

13,38.

13,23.

Giải thích

nC₃H₅(OH)₃ = 0,015 —> nKOH = 0,015.3 = 0,045

Bảo toàn khối lượng:

a + mKOH = mC₃H₅(OH)₃ + m muối

—> a = 13,23

Chọn D