Đun 3 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc)

Đun 3 gam CH₃COOH với C₂H₅OH dư (xúc tác H₂SO₄ đặc), thu được 2,2 gam CH₃COOC₂H₅. Hiệu suất của phản ứng este hóa tính theo axit là