Dựa vào sơ đồ ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme. Có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng?

Enzyme trypsin cá tuyết có hoạt tính cao ở khoảng nhiệt độ 20 – 28⁰C, ngoài giới hạn nhiệt độ này thì enzyme không hoạt động.

Enzyme trypsin bò có hoạt tính cao ở khoảng nhiệt độ 30 – 40⁰C, ngoài giới hạn nhiệt độ này thì enzyme không hoạt động.

Enzyme trypsin ở các loài khác nhau thì hoạt tính của nó giống nhau khi cùng nhiệt độ.

Giới hạn lớn nhất của enzyme trypsin cá tuyết khoảng 37^oC.