Dựa vào dữ liệu trên kiểu hô hấp và sản phẩm của bình A là?

Đáp án C

Do bình A trên giá tĩnh, một số ít tế bào phía trên sẽ hô hấp hiếu khí còn các tế bào phía dưới có ít oxygene nên chủ yếu lên men ethylic theo phương trình tóm tắt: Glucose → 2Ethanol + 2CO₂ + 2ATP.

Vì lên men tạo ít ATP nên tế bào sinh trưởng, phân chia chậm nên sinh khối thấp và tạo nhiều ethanol → ít đục và có mùi rượu rõ.