100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ đồ hộp thực phẩm có đáp án - Phần 4

Dư lượng chlorine sau quá trình làm nguội nên ở trong khoảng:

4/16

Dư lượng chlorine sau quá trình làm nguội nên ở trong khoảng:

0,5 - 2,0 ppm

< 0,5 ppm

> 2,0 ppm

Tất cả sai

Giải thích

Chọn đáp án A.