Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa tristearin, tripanmitin, axit stearic và axit panmitic. Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch nước vôi trong dư, sau phản ứng thu được 80 gam kết tủ

30/40

Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa tristearin, tripanmitin, axit stearic và axit panmitic. Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch nước vôi trong dư, sau phản ứng thu được 80 gam kết tủa đồng thời khối lượng dung dịch nước vôi giảm 31,12g. Xà phòng hóa 2m gam X (hiệu suất 95%) thu được a gam glixerol. Giá trị của a là:

3,496.

2,484.

3,656.

2,920.

Giải thích

nCO2=nCaCO3=0,8 molmdungdich giam=mCaCO3−mCO2+mH2O=31,12g→nH2O=0,76 mol

Các axit tự do có và các chất béo có k=3nên:

ntrieste=nCO2−nH2O1−3=0,02 mol→nC3H5OH3=0,02.95%.2=0,038 mol→a=3,496 gam

Chọn đáp án A.