Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol O2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 2a gam X trong dung dịch KOH

Đáp án: 77,28

Đặt X: (RCOO)₃C₃H₅

 (RCOO)3C3H5+O2→t°CO2+H2O;nH2O=39,618=2,2 mol

Bảo toàn nguyên tố oxi, ta có: 6×nx+2×nO2=2×nCO2+nH2O→nx=0,04 mol

Bảo toàn khối lượng, ta được:

mx+mO2=mCO2+mH2O→mx=2,28×44+39,6−3,26×32=35,6( gam )=a(RCOO)3C3H5+3KOH→3RCOOK+C3H5(OH)3a gam X→nx=0,04 mol; 2a gam X→nx=0,08 mol→nKOH=0,08×3=0,24 mol→nC3H5(OH)3=nx=0,08 mol

Bảo toàn khối lượng, ta có:

mx+mKOH=m+mC3H5(OH)3→m=2×35,6+0,24×56−0,08×92=77,28 (gam).