200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6

Đối với sự hư hỏng thực phẩm, nguyên nhân phổ biến và quan trọng nhất là do:

17/30

Đối với sự hư hỏng thực phẩm, nguyên nhân phổ biến và quan trọng nhất là do:

Nhiễm các chất độc

Tổn thương vật lý

Sự phát triển của VSV

Sự cháy lạnh do trữ đông

Giải thích

Chọn đáp án C.