Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?
Giải thích
Đáp án: B
Vì: chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt gồm:
+ Phương pháp trộn
+ Phương pháp ngâm chua
Đáp án: B
Vì: chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt gồm:
+ Phương pháp trộn
+ Phương pháp ngâm chua