Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 11 (có đáp án): Thực hành: Món xào (Mới nhất)
Xem toàn bộ quiz

Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào

1/15

Câu 1. Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào?

Nhiều

Rất nhiều

Ít

Rất ít

Giải thích

Đáp án đúng: D

Giải thích: Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo rất ít, chiếm 5% đến 10% lượng thực phẩm.