800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 27

Độc tố của Staphylococcus aureus được tạo ra khi nào?

13/25

Độc tố của Staphylococcus aureus được tạo ra khi nào?

Khi quần thể vi khuẩn đạt trên vài triệu tế bào/g trong khoảng 4 giờ

Ngay khi vi khuẩn bắt đầu sinh trưởng

Sau 24 giờ sinh trưởng

Khi thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ lạnh

Giải thích

Chọn đáp án A