Đọc các đoạn văn sau và xác định công dụng của dấu gạch ngang:a) Quy trình làm bánh:- Trộn bột mì với nước, đường và men nở.- Nhào bột cho đến khi bột dẻo mịn - Ủ bột trong 30 phút để bột nở.
Giải thích
a) Đánh dấu các ý trong một đoạn liệt kê.
b) Nối các từ trong một cụm liên danh.
c) Đánh dấu phần chú thích.