Độ ẩm tương đối của phòng lên men phải đảm bảo ở mức độ nào?19/28Độ ẩm tương đối của phòng lên men phải đảm bảo ở mức độ nào?80-85%85-90%90-95%> 95%Giải thíchChọn đáp án D.