700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 20

Độ ẩm thích hợp nhất cho hạt ca cao trong điều kiện bảo quản lý tưởng là bao nhiêu?

14/20

Độ ẩm thích hợp nhất cho hạt ca cao trong điều kiện bảo quản lý tưởng là bao nhiêu?

5-6%

6-7%

7-8%

8-9%

Giải thích

Chọn đáp án B.