700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 5
Xem toàn bộ quiz

Độ ẩm của lá chè vò cần đảm bảo trong quá trình lên men là bao nhiêu?

18/28

Độ ẩm của lá chè vò cần đảm bảo trong quá trình lên men là bao nhiêu?

50-55%

55-60%

60-67%

67-72%

Giải thích

Chọn đáp án C.