800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 23

Định nghĩa probiotic theo Fuller năm 1989 là gì?

11/25

Định nghĩa probiotic theo Fuller năm 1989 là gì?

Các sản phẩm chứa vi sinh vật chết có lợi cho sức khỏe

Các sản phẩm chứa vi sinh vật sống được ăn vào với liều lượng nhất định tạo lợi ích sức khỏe cao hơn các chất dinh dưỡng vốn có

Các sản phẩm chứa vi sinh vật có khả năng kháng khuẩn

Các sản phẩm chứa vi sinh vật có khả năng tăng cường miễn dịch

Giải thích

Chọn đáp án B