100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 2

Điều nào ĐÚNG khi nói về phép thử cho điểm thị hiếu

29/39

Điều nào ĐÚNG khi nói về phép thử cho điểm thị hiếu

Tiến hành giống với phép thử cho điểm chất lượng

Mẫu thử bắt buộc là sản phẩm đã có trên thị trường

Số người thử càng nhiều càng tốt

Người thử phải ghi nhớ toàn bộ thuộc tính của mẫu

Giải thích

Chọn đáp án C.